Ministério da Agricultura revê níveis de minerais em rações

As concentrações definidas na legislação antiga precisam de ajustes por conta dos avanços tecnológicos na área

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) invalidou os limites de minerais para formulações de rações destinadas a aves e suínos. A decisão, publicada no Diário Oficial da União (DOU) desta quinta-feira (23/2), foi tomada por considerar a regra anterior dispensável à regulamentação do setor de alimentação animal e não atender aos avanços tecnológicos da área.

O objetivo da legislação antiga era estabelecer concentrações mínimas de minerais em produtos comerciais que garantissem nutrientes para os animais. No entanto, muitos destes valores – fixos e de atendimento compulsório – se tornaram dispensáveis uma vez que novas tecnologias têm permitido a redução dos níveis de minerais nas dietas, sem comprometimento dos índices de produção ou do estado de saúde dos animais.

Segundo a Coordenação de Fiscalização de produtos para Alimentação Animal (CPAA), a alteração está embasada em referências técnico-científicas. A principal delas seriam estudos que comprovam o uso de minerais quelatados e enriquecimento de leveduras eficazes em níveis inferiores àqueles previstos anteriormente. Esses produtos apresentam maior disponibilidade, melhor absorção e maior aproveitamento dos minerais orgânicos pelos animais, permitindo a redução no nível de inclusão na sua fabricação.

Outra vantagem da mudança da regra é a redução da contaminação ambiental, uma vez que os estudos atestam que os níveis de minerais eliminados pelas fezes dos animais são consideravelmente menores.